Chardonnay

Chardonnay

König oder Bettelmann

Kaum eine Rebsorte zeigt ein so breites Qualitätsspektrum wie der Chardonnay. Seine Weine reichen von gesichtsloser Neutralität bis zur atemberaubenden Klasse. Er ist eine extrem pflegeleichte Rebe. Das erklärt, warum man ihn heute rund um den Erdball anbaut – auch dort, wo man es vielleicht nicht sollte. Die Sortenaromen des Chardonnay sind nicht sehr ausgeprägt: ein bisschen grüner Apfel, ein wenig Haselnuss, in wärmeren Breiten auch Melone und exotische Früchte. Oft werden die Weine vom Fassausbau bestimmt. So entwickeln sie mehr oder weniger subtile Noten von Butter, geröstetem Brot und Vanille. Den höchsten Ausdruck erreicht die Traube in ihrer Ursprungsregion, dem Burgund. Ihr Herz schlägt in der Côte de Beaune: Man denke etwa an die Gewächse von Meursault oder Puligny-Montrachet. Mit ihrer Finesse und Komplexität können sie Jahrzehnte überdauern. Einsame Klasse erreicht der Chardonnay auch in manchen Blanc-de-Blancs-Champagnern. Tolle Tropfen liefert er ausserdem im burgundischen Chablis und zunehmend in Australien und Chile. Eine einfache Faustregel zur Paarung mit Speisen: Wenn Butter und Rahm im Spiel ist, liegen Sie mit Chardonnay garantiert richtig.


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Champagne Laurent Perrier La Cuvée Brut

Artikel-Nr.: W3178

Champagne Laurent Perrier La Cuvée Brut
 

ab CHF 15.90 *
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Champagner Nicolas Feuillatte Brut Réserve Exclusive

Artikel-Nr.: W3053

Champagner Nicolas Feuillatte Brut Réserve Exclusive

ab CHF 15.00 *
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Kellerei Meran - Chardonnay Festival - 2018 - Südtirol (IT)

Artikel-Nr.: W341218

FESTIVAL CHARDONNAY  ALTO ADIGE DOC - 2018 - 75 cl
Kellerei Meran, Marling, Südtirol (IT)

CHF 17.50 *
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Champagner Nicolas Feuillatte Rosé Réserve Exclusive

Artikel-Nr.: W3059

Champagner Nicolas Feuillatte Rosé Réserve Exclusive

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Champagner Nicolas Feuillatte Palmes d'Or brut - 2006

Artikel-Nr.: W3244

Champagner Nicolas Feuillatte Palmes d'Or Brut 

ab CHF 137.50 *
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Champagne Laurent Perrier Grand Siècle

Artikel-Nr.: W3275

Champagne Laurent Perrier Grand Siècle
 

ab CHF 159.00 *
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Champagne Laurent Perrier Grand Siècle Les Réserves

Artikel-Nr.: W3425

Champagne Laurent Perrier Grand Siècle Les Réserves
 

ab CHF 1'450.00 *
1 l = CHF 966.67

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Champagner Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs Collection Vintage 2012

Artikel-Nr.: W3422

Champagner Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs Collection Vintage 2012

CHF 47.00 *
1 l = CHF 62.67
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Champagner Nicolas Feuillatte Graphic Ice Silver (Demi-Sec)

Artikel-Nr.: W3094

Champagner Nicolas Feuillatte Graphic Ice Silver (Demi Sec)

CHF 48.00 *
1 l = CHF 64.00
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Champagner Nicolas Feuillatte Graphic Ice Rosé (Demi-Sec)

Artikel-Nr.: W3095

Champagner Nicolas Feuillatte Graphic Ice Rosé (Demi Sec)

CHF 53.00 *
1 l = CHF 70.67
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Champagner Nicolas Feuillatte Grand Cru Millésimé Blanc de Blancs 2012

Artikel-Nr.: W3423

Champagner Nicolas Feuillatte Grand Cru Mill ésimé Blanc de Blancs  2012

CHF 54.00 *
1 l = CHF 72.00
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Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc brut - Domaine Laurent Perrachon (Burgogne, FR)

Artikel-Nr.: W3434

Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc brut - Domaine Laurent Perrachon (Burgogne, FR)

CHF 19.80 *
1 l = CHF 26.40
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Schwarz-Weiss - Hans Schwarz Andau Burgenland (AT) 2017

Artikel-Nr.: W314217

Schwarz-Weiss - Hans Schwarz Andau Burgenland (AT)

ab CHF 36.00 *
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Champagne Laurent Perrier Ultra Brut 75 cl

Artikel-Nr.: W3431

Champagne Laurent Perrier Ultra Brut 75 cl

CHF 63.00 *
1 l = CHF 84.00

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Champagne Laurent Perrier Alexandra Cuvée Rosé

Artikel-Nr.: W3427

Champagne Laurent Perrier Alexandra Cuvée Rosé 2004
 

ab CHF 315.00 *
1 l = CHF 420.00

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Franciacorta Brut Grand Cuvée Cru DOCG Bonomi

Artikel-Nr.: W3433

Franciacorta-Brut-Grand-Cuvee-Cru-DOCG-Bonomi - 75 cl
 

CHF 33.00 *
1 l = CHF 44.00
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Champagne Laurent Perrier Millesime Brut 2008

Artikel-Nr.: W3429

Champagne Laurent Perrier Millésimé Brut 2008
 

ab CHF 63.00 *
1 l = CHF 84.00

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Champagne Laurent Perrier Harmony Demi Sec 75 cl

Artikel-Nr.: W3432

Champagne Laurent Perrier Harmony Demi-Sec 75 cl

CHF 41.00 *
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Pinot Grigio Venezie IGT - 2018 - Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana (IT)

Artikel-Nr.: W345218

Pinot Grigio Venezie IGT  - 2018
Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana (IT)

CHF 15.50 *
1 l = CHF 20.67
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Schwarz-Weiss - Hans Schwarz Andau Burgenland (AT) - 2016 - 75 cl

Artikel-Nr.: W314216

Schwarz-Weiss - Hans Schwarz Andau Burgenland (AT)

CHF 36.00 *
1 l = CHF 48.00
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Franciacorta Cuvée Brut DOCG - Vigneti Cenci 75 cl

Artikel-Nr.: W3571

Franciacorta Cuvée Brut DOCG - Vigneti Cenci 75 cl
 

CHF 23.00 *
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Franciacorta Cuvée Zero Dosé DOCG - Vigneti Cenci 75 cl

Artikel-Nr.: W3572

Franciacorta Cuvée Zero Dosé DOCG - Vigneti Cenci 75 cl
 

CHF 28.00 *
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