Pinot Grigio

Pinot Grigio

Die Aromen des Waldes

Der Pinot gris ist, wie auch der Pinot blanc, eine Farbmutation des Pinot noir. Alle drei haben dasselbe genetische Profil. Mitunter beobachtet man rote, grau- bis rosafarbene sowie weisse Beeren am selben Rebstock – und manche sind sogar gestreift! Die besten Pinot gris präsentieren sich opulent mit reifen Pfirsich- und Aprikosenaromen, leicht waldigen Noten und etwas Rauch. Diese Ausprägung zeigen etwa Exemplare aus dem Elsass, Grauburgunder aus Deutschland oder die Vertreter des Wallis, wo die Traube irrtümlicherweise Malvoisie genannt wird. In Italien überzeugt vor allem der Pinot grigio aus Südtirol und dem Friaul. Tropfen dieser Sorte sind tolle Speisebegleiter. Sie vertragen sich hervorragend mit herbstlichen Gerichten wie Risotto mit Pilzen oder Maroni.


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Pinot Grigio Venezie IGT - 2018 - Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana (IT)

Artikel-Nr.: W345218

Pinot Grigio Venezie IGT  - 2018
Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana (IT)

CHF 15.50 *
1 l = CHF 20.67
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