Cabernet Franc

Der Cabernet Franc zählt zu den ältesten bekannten Rebsorten überhaupt und ist eine der wichtigsten im Bordeaux, obwohl er gerade hier häufig im Schatten des Cabernet Sauvignon und des Merlot steht. Kurioserweise liegt aber sein Ursprung gar nicht an der Gironde, sondern im Baskenland, von wo aus er ins Bordelais und an die Loire kam. Dort wird er 1534 unter dem Namen Breton erstmals erwähnt, es gibt aber Hinweise, dass er im 11. Jahrhundert an der Loire längst Einzug gehalten hatte. Hier steht er noch heute für frisch-fruchtige, säurebetonte und leicht mineralische Rotweine mit wenig Tannin. Im Bordeaux hingegen leistet der Cabernet Franc einen wesentlichen Beitrag zu Farbgebung, Struktur und Komplexität der grossen Bordeaux-Weine im Verbund mit Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Cabernet Franc treibt früher aus als der Cabernet Sauvignon und reift auch früher, was ihm häufiger den Segen der Vollreife beschert. Er bringt seine besten Ergebnisse auf lehmigen Kalkböden und auch auf Sandböden. Leider niegt er aber zum Verrieseln. Trotz seiner Bedeutung nimmt der Cabernet Franc in Frankreich nur den sechsten Platz im Rebsortenspiegel ein. Ausser im Bordeaux und an der Loire spielt der Cabernet Franc noch eine wichtige Rolle in den Regionen Cahors, Madiran und Fronton. Grosse Flächen nimmt er auch im Nordosten Italiens ein, wo er aber zumeist mit Merlot cuvetiert wird. Kleine Flächen befinden sich in Spanien sowie in Mittel- und Osteuropa. In der Neuen Welt hat der Cabernet Franc lange nicht die Verbreitung gefunden, wie der Cabernet Sauvignon. Führend in der Rebfläche ist Kalifornien, jeweils nur wenige Hundert Hektar gibt es aber auch in Australien, Neuseeland, Kanada, Uruguay und Brasilien.

GESCHMACK
mittlere Farbtiefe, Kirschen, Rote Johannisbeeren/Ribiseln, getrocknete Kräuter, weisser Pfeffer, Paprika, mineralisch, komplex, säure- und tanninbetont


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Château Sansonnet AC Saint-Emilion Grand cru classé, 2016

Artikel-Nr.: W326616

Château Sansonnet AC Saint-Emilion Grand cru classé, 2016

ab CHF 53.00 *
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Château Sansonnet AC Saint-Emilion Grand cru classé, 2015, 600 cl

Artikel-Nr.: W336915

Château Sansonnet AC Saint-Emilion Grand cru classé, 2015, 600 cl

CHF 1'250.00 *
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Tenuta Argentiera - Argentiera DOC - 2018 - 300 cl - Toskana, Bolgheri (IT)

Artikel-Nr.: W374518

Argentiera DOC - 2018 - 300 cl
Tenuta Argentiera - Toskana, Bolgheri (IT)

 

CHF 385.00 *
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Gaja di Ca'Marcanda - Magari Bolgheri DOP - 2017 - 600 cl - Toskana (IT)

Artikel-Nr.: W364517

Magari Bolgheri DOP - 2017 - 600 cl 
C
a'Marcanda di Gaja, Castagneto Carducci (Toskana)

 

CHF 519.00 *
1 l = CHF 86.50
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Tenuta Argentiera - Argentiera DOC - 2018 - 150 cl - Toskana, Bolgheri (IT)

Artikel-Nr.: W374418

Argentiera DOC - 2018 - 150 cl
Tenuta Argentiera - Toskana, Bolgheri (IT)

 

CHF 186.00 *
1 l = CHF 248.00
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Miguel Torres - 2015 - 75 cl - Reserva Real - Penedes (ES)

Artikel-Nr.: W362115

Reserva Real - 2015 - 75 cl 
Miguel Torres - Penedes (ES)

 

CHF 121.00 *
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Gaja di Ca'Marcanda - Magari Bolgheri DOP - 2017 - 150 cl - Toskana (IT)

Artikel-Nr.: W364417

Magari Bolgheri DOP - 2017 - 150 cl 
C
a'Marcanda di Gaja, Castagneto Carducci (Toskana)

 

CHF 125.00 *
1 l = CHF 83.33
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Gaja di Ca'Marcanda - Magari Bolgheri DOP - 2017 - 75 cl - Toskana (IT)

Artikel-Nr.: W364217

Magari Bolgheri DOP - 2017 - 75 cl 
C
a'Marcanda di Gaja, Castagneto Carducci (Toskana)

 

CHF 49.90 *
1 l = CHF 66.53
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Tenuta Argentiera - Argentiera DOC - 2018 - 1200 cl - Toskana, Bolgheri (IT)

Artikel-Nr.: W379518

Argentiera DOC - 2018 - 1200 cl
Tenuta Argentiera - Toskana, Bolgheri (IT)

 

CHF 1'650.00 *
1 l = CHF 137.50
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Tenuta Argentiera - Argentiera DOC - 2018 - 600 cl - Toskana, Bolgheri (IT)

Artikel-Nr.: W379418

Argentiera DOC - 2018 - 600 cl
Tenuta Argentiera - Toskana, Bolgheri (IT)

 

CHF 789.00 *
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Tenuta Argentiera - Argentiera DOC - 2018 - 75 cl - Toskana, Bolgheri (IT)

Artikel-Nr.: W374318

Argentiera DOC - 2018 - 75 cl
Tenuta Argentiera - Toskana, Bolgheri (IT)

 

CHF 86.00 *
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Tenuta Argentiera - Poggio ai Ginepri Rosso - 2018 - 300 cl - Toskana, Bolgheri (IT)

Artikel-Nr.: W373918

Poggio ai Ginepri Rosso DOC - 2018 - 300 cl
Tenuta Argentiera - Toskana, Bolgheri (IT)

 

 

CHF 98.00 *
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Tenuta Argentiera - Poggio ai Ginepri Rosso - 2019 - 150 cl - Toskana, Bolgheri (IT)

Artikel-Nr.: W373819

Poggio ai Ginepri Rosso DOC - 2019 - 150 cl
Tenuta Argentiera - Toskana, Bolgheri (IT)

 

 

CHF 44.60 *
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Tenuta Argentiera - Poggio ai Ginepri Rosso - 2019 - 75 cl - Toskana, Bolgheri (IT)

Artikel-Nr.: W373719

Poggio ai Ginepri Rosso​ DOC - 2019 - 75 cl
Tenuta Argentiera - Toskana, Bolgheri (IT)

 

CHF 20.70 *
1 l = CHF 27.60
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Tenuta Argentiera - Ventaglio DOC - 2015 - 75 cl - Toskana, Bolgheri (IT)

Artikel-Nr.: W374615

Ventaglio DOC - 2015 - 75 cl
Tenuta Argentiera - Toskana, Bolgheri (IT)

 

CHF 274.00 *
1 l = CHF 365.33
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Tenuta Argentiera - Ventaglio DOC Limited Edition - 2015 - 75 cl - Toskana, Bolgheri (IT)

Artikel-Nr.: W374715

Ventaglio DOC Limited Edition (nummeriert im 1er Etui mit Landschaftsfächer) - 2015 - 75 cl 
Tenuta Argentiera - Toskana, Bolgheri (IT)

 

CHF 274.00 *
1 l = CHF 365.33
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