Tatarenhut

Tatarenhut

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Tatarenhut Rustica für Holzkohle

Artikel-Nr.: G800.324

Tatarenhut Rustica - Holzkohle Tischgrill - SWISS MADE

CHF 204.00 *

Lieferzeit: 3-4 Werktage
Versandgewicht: 4 kg

Tatarenhut Familia mit Rechauds für Brennpaste

Artikel-Nr.: G800.113

Tatarenhut Familia - Tischgrill mit Rechauds für Brennpaste

CHF 194.00 *

Lieferzeit: 3-4 Werktage
Versandgewicht: 4 kg

Tatarenhut Elecktro mit 4 Racletteschaufeln

Artikel-Nr.: G800.350

Tatarenhut Electro - Tischgrill mit 4 Racletteschaufeln

CHF 234.00 *

Lieferzeit: 3-4 Werktage
Versandgewicht: 4 kg
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Tatarenhut

Der Tatarenhut ist ein besonderes Fondue- und Kochgerät, bestehend aus einem Stahlblechkegel, besetzt mit spitzen Stahlzungen. Angeblich soll der Tatarenhut das traditionelle Kochgerät der Tataren auf ihren Streif- und Kriegszügen gewesen sein. Er wurde bei Rastpausen über die Glut der Lagerfeuer gestülpt und so erhitzt. Auf die Stahlspitzen wurden dann die Fleischstücke gespiesst und gebraten. Der Kegel ist an der Unterseite wie eine Hutkrempe verbreitert und nach oben gebogen, wodurch sich eine Saftrinne bildet, in der Wasser oder Brühe erhitzt werden konnte, in der man Gemüse garen konnte. Durch die von oben in die Rinne fliessenden Fleischsäfte des gebratenen Fleisches wird die Brühe mit der Zeit immer gehalt- und geschmackvoller.