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Tenuta Argentiera - Toskana, Bolgheri (IT)
Vinifikation/Ausbau:
Die von Hand geernteten und verlesenen Trauben kommen von den am besten geeigneten Stellen des Guts, die zwischen 180 und 200 m.ü. M. liegen.
Die ganzen Beeren fallen durch Schwerkraft in die Wannen, verschiedene Sorten werden getrennt verarbeitet.
Gärung und Mazeration erfolgten ca. 25 bis 30 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28-30° C.
Der Wein wurde in 225 l-Barriques aus französischem Eichenholz (die Hälfte davon neu) umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde.
Der Ausbau erfolgte in Barriques und anschliessend vor der Markteinführung in der Flasche.
Charakter:
Intensiv leuchtende rubinrote Farbe. Das Bouquet ist sehr komplex mit frischen Noten von Kirschen, Pflaumen, Cassis und einem Hauch von dunklen Waldbeeren, die von intensiven
und würzigen ätherischen Noten wie Eukalyptus und Graphit begleitet werden, wobei im Abgang geröstete Aromen aufkommen. Am Gaumen finden wir die gleichen Aromen wieder,
die ein Gefühl von Tiefe und Geschmeidigkeit vermitteln. Die mineralischen Noten geben dem Wein Frische und Charakter sowie einen angenehmen und eleganten Abgang.
Ein harmonischer Wein, dennoch spannend durch seine Frische und Mineralität. Perfektes Zusammenspiel von Finesse, Struktur und langem Abgang.
STECKBRIEF
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Weinstil ausdruckstark & fein
Anbauregion Toskana
Land Italien
Rebsorte 10% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Füllmenge 75 (12er HK) /150 (1er HK) / 300 (1er HK) cl
Trinktemperatur 16° - 18° C
Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
Lagerpotential 2021 - 2030
Hersteller Tenuta Argentiera
Appellation DOC
Passt zu Geschmortes, rotes Fleisch, Braten, Lamm geschmort, Grilladen, Hartkäse
Auszeichnung: 95 James Suckling
Weingut
Unter der Leitung von Federico Zileri und Winemaker Nicolò Cararra entstehen in der Tenuta Argentiera Weine von herausragender Qualität.
Das Weingut liegt in der Maremma, im Herzen des Bolgheri-DOC-Gebiets und damit in der Zone der berühmten Super-Tuscan-Weine. Von allen Weingütern liegt die Tenuta Argentiera der tyrrhenischen Küste am nächsten und erreicht gleichzeitig mit 200 m über dem Meer die höchste Höhe des gesamten Bolgheri-Gebiets.
Diese beiden Faktoren sorgen für ein Mikroklima mit einzigartigen Eigenschaften. Die Sonne und das reiche Terroir dieser Region bringen hochkarätige und langlebige Weine von ausserordentlicher Eleganz und Feinheit hervor, in denen sich die Harmonie und die Schönheit der Landschaft spiegeln.
Produkt | Hinweis | Status | Preis | ||
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CHF 98.00
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1 l = CHF 130.67
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Versandgewicht: 1.3 kg
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CHF 186.00
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1 l = CHF 248.00
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