Château Sansonnet AC Saint-Emilion Grand cru classé, 2015, 600 cl

Generös und vollmundig nimmt er den Geniesser ein, dieser moderne Bordeaux, der seine Herkunft nicht leugnen kann. Die ausgeprägt spürbaren, jedoch feinen und angenehm haftenden Gerbstoffe werden ihm ein langes Leben bescheren. Dörrpflaumen, Cassis, Brombeeren, Lakritze und Oliventapenade, schwarze Schokolade und Zedernholz sind seine vorherrschenden, herrlich lang anhaltenden Aromen.​

Herkunft:                           Frankreich / Bordeaux / St-Emilion
Traubensorte:                  Merlot, Cabernet Franc
Genussreife:                     5 bis 15 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur:      16 bis 18 °C
Trinkempfehlung:          Lateinamerikanische Küche, Châteaubriand, Filet Wellington, Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Bistecca fiorentina, T-Bone-Steak, Wildschweinentrecôte mit Spätzli
Ausbau:                              12 - 18 Monate in ca. 75% neue Barriques
Volumen:                          14.5 %
Allergene:                         enthält Sulfite