Terra do Zambujeiro - 2018 - 75 cl 
​Quinta do Zambujeiro - Alentejo (PT)

Vinifikation/Ausbau:

Lese und Selektion von Hand. Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, 24-monatiger Ausbau in französischen Barriques, davon 30% neu. Ungeschönt (keine tierischen Eiweisse). Unfiltriert.

Charakter:

Im Glas schimmert der Terra mit sattem, undurchdringlichem Dunkelrot. Intensiv und tiefgründig im Duft, erinnert an gekochte Pflaumen, Zeder, Veilchen, Rosen, getrocknete Orangenschalen, schwarze Schokolade und etwas Weihrauch. Im Gaumen üppig, voll, feines, cremiges Fruchtextrakt, angenehm milde Säure, solide Tannine, enorme Länge. Im Abgang viel Frucht und etwas Bitterschokolade. Ein Wein zum Zurücklehnen und Geniessen! Ein unverkennbarer Klassiker der Quinta do Zambujeiro!

STECKBRIEF
Jahrgang                    2016
Geschmack               trocken
Weinstil                     üppig & voluminös
Bewertung:              92 Falstaff, 90 Parker

Anbauregion            Alentejo
Land                             Portugal
Rebsorte                    Aragonez 36%, Touriga Nacional 25%, Cabernet Sauvignon 19%, Alicante Bouschet 14%, Petit Verdot 6%
Füllmenge                 750 ml
Trinktemperatur    14° C
Alkoholgehalt          15 % Vol.

Appellation              CVRA