Terra do Zambujeiro - 2018 - 75 cl 
​Quinta do Zambujeiro - Alentejo (PT)

Vinifikation/Ausbau:

Lese und Selektion von Hand. Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, 24-monatiger Ausbau in französischen Barriques, davon 30% neu. Ungeschönt (keine tierischen Eiweisse). Unfiltriert.

Charakter:

Im Glas schimmert der Terra mit sattem, undurchdringlichem Dunkelrot. Intensiv und tiefgründig im Duft, erinnert an gekochte Pflaumen, Zeder, Veilchen, Rosen, getrocknete Orangenschalen, schwarze Schokolade und etwas Weihrauch. Im Gaumen üppig, voll, feines, cremiges Fruchtextrakt, angenehm milde Säure, solide Tannine, enorme Länge. Im Abgang viel Frucht und etwas Bitterschokolade. Ein Wein zum Zurücklehnen und Geniessen! Ein unverkennbarer Klassiker der Quinta do Zambujeiro!

STECKBRIEF
Jahrgang                    2016
Geschmack               trocken
Weinstil                     üppig & voluminös
Bewertung:              92 Falstaff, 90 Parker

Anbauregion            Alentejo
Land                             Portugal
Rebsorte                    Aragonez 36%, Touriga Nacional 25%, Cabernet Sauvignon 19%, Alicante Bouschet 14%, Petit Verdot 6%
Füllmenge                 750 ml
Trinktemperatur    14° C
Alkoholgehalt          15 % Vol.

Appellation              CVRA

Terra do Zambujeiro - 2016 - 150 cl 
​Quinta do Zambujeiro - Alentejo (PT)

Vinifikation/Ausbau:

Lese und Selektion von Hand. Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, 24-monatiger Ausbau in französischen Barriques, davon 30% neu. Ungeschönt (keine tierischen Eiweisse). Unfiltriert.

Charakter:

2016 war ein für das Alentejo typisches Weinjahr – geprägt von viel Hitze und Trockenheit vom Sommer bis zum Herbst. Starke Ertragsreduzierung im Rebberg und strikte Selektion der Trauben sind wie immer Grundlage dieses konzentrierten Weins, der zwei Jahre im Barrique ausgebaut wurde und ein weiteres Jahr auf der Flasche reifte. Er hat einen üppigen, tiefgründigen Duft mit Noten von getrockneten Orangenschalen, verschiedenen Blüten, Rum und etwas Röstnoten. Die weiche, volle und cremige Struktur mit feinkörnigem Tannin und saftigem Fruchtextrakt und das sehr lange Nachklingen von fruchtigen und röstigen Noten sind typisch für den Terra und machen ihn unvergleichlich.

STECKBRIEF
Jahrgang                    2016
Geschmack               trocken
Weinstil                     üppig & voluminös
Bewertung:              93 Parker

Anbauregion            Alentejo
Land                             Portugal
Rebsorte                    49% Alicante Bouschet, 13% Cabernet Sauvignon, 18% Petit Verdot, 20% Touriga Nacional
Füllmenge                 750 ml
Trinktemperatur    14° C
Alkoholgehalt          15 % Vol.

Appellation              CVRA

Gebinde:                   4er Karton

DeMuerte DeLuxe Limited Edition Yecla DO - VEGAN

Villa Donoratico DOC - 2021 - 75 cl
Tenuta Argentiera - Toskana, Bolgheri (IT)

Vinifikation/Ausbau:
Die Trauben werden von Hand gelesen und auf einem doppelten Sortiertisch ausgelesen; die ganzen Beeren fallen durch Schwerkraft in Wannen.
Alle Sorten wurden separat verarbeitet. Gärung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28° C.
Der Wein wurde dann in 225 l-Barriques aus französischem Eichenholz umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde.
Der Ausbau erfolgte in Barriques und danach in der Flasche.

Charakter:Intensiv leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet besticht Villa Donoratico durch Aromen von roten Beeren wie rote Johannisbeere, Himbeere und Kirsche. Es kommen süsse Noten auf, die an exotische Düfte sowie würzige und ätherische Noten wie Lakritze und Eukalyptus erinnern, mit einem Abgang von Lorbeer und Salbei.
Am Gaumen elegant, zeigt sich der Villa Donoratico mit seidigen und vollmundigen Tanninen, die gut präsent sind. Man findet die Aromen des Bouquets wieder, welche dann mit angenehm fruchtigen Noten enden. Langanhaltender Nachgeschmack mit intensiven Aromen und im Abgang schön frisch und mineralisch.

STECKBRIEF

Jahrgang                  2021
Geschmack             trocken
Weinstil                   kräftig & würzig
Anbauregion         Toskana
Land                          Italien
Rebsorte                  45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
Füllmenge                75 (12er HK)   /150 (1er HK)  / 300 (1er HK) / 600 (1er HK) cl
Trinktemperatur   16°-18 C
Alkoholgehalt         14.5 % Vol.
Trinkreife                  2023-2030
Hersteller                 Tenuta Argentiera
Appellation               DOC
Passt zu                      Geschmortes, rotes Fleisch, Wild, Braten, Lamm geschmort, Hartkäse
Auszeichnung:         94 James Suckling, 94 Parker

Weingut

Unter der Leitung von Federico Zileri und Winemaker Nicolò Cararra entstehen in der Tenuta Argentiera Weine von herausragender Qualität.
Das Weingut liegt in der Maremma, im Herzen des Bolgheri-DOC-Gebiets und damit in der Zone der berühmten Super-Tuscan-Weine. Von allen Weingütern liegt die Tenuta Argentiera der tyrrhenischen Küste am nächsten und erreicht gleichzeitig mit 200 m über dem Meer die höchste Höhe des gesamten Bolgheri-Gebiets.
Diese beiden Faktoren sorgen für ein Mikroklima mit einzigartigen Eigenschaften. Die Sonne und das reiche Terroir dieser Region bringen hochkarätige und langlebige Weine von ausserordentlicher Eleganz und Feinheit hervor, in denen sich die Harmonie und die Schönheit der Landschaft spiegeln.

Villa Donoratico DOC - 2021 - 150 cl
Tenuta Argentiera - Toskana, Bolgheri (IT)

Vinifikation/Ausbau:
Die Trauben werden von Hand gelesen und auf einem doppelten Sortiertisch ausgelesen; die ganzen Beeren fallen durch Schwerkraft in Wannen.
Alle Sorten wurden separat verarbeitet. Gärung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28° C.
Der Wein wurde dann in 225 l-Barriques aus französischem Eichenholz umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde.
Der Ausbau erfolgte in Barriques und danach in der Flasche.

Charakter:Intensiv leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet besticht Villa Donoratico durch Aromen von roten Beeren wie rote Johannisbeere, Himbeere und Kirsche. Es kommen süsse Noten auf, die an exotische Düfte sowie würzige und ätherische Noten wie Lakritze und Eukalyptus erinnern, mit einem Abgang von Lorbeer und Salbei.
Am Gaumen elegant, zeigt sich der Villa Donoratico mit seidigen und vollmundigen Tanninen, die gut präsent sind. Man findet die Aromen des Bouquets wieder, welche dann mit angenehm fruchtigen Noten enden. Langanhaltender Nachgeschmack mit intensiven Aromen und im Abgang schön frisch und mineralisch.

STECKBRIEF

Jahrgang                  2021
Geschmack             trocken
Weinstil                   kräftig & würzig
Anbauregion         Toskana
Land                          Italien
Rebsorte                  45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
Füllmenge                75 (12er HK)   /150 (1er HK)  / 300 (1er HK) / 600 (1er HK) cl
Trinktemperatur   16°-18 C
Alkoholgehalt         14.5 % Vol.
Trinkreife                  2023-2030
Hersteller                 Tenuta Argentiera
Appellation               DOC
Passt zu                      Geschmortes, rotes Fleisch, Wild, Braten, Lamm geschmort, Hartkäse
Auszeichnung:         94 James Suckling, 94 Parker

Weingut

Unter der Leitung von Federico Zileri und Winemaker Nicolò Cararra entstehen in der Tenuta Argentiera Weine von herausragender Qualität.
Das Weingut liegt in der Maremma, im Herzen des Bolgheri-DOC-Gebiets und damit in der Zone der berühmten Super-Tuscan-Weine. Von allen Weingütern liegt die Tenuta Argentiera der tyrrhenischen Küste am nächsten und erreicht gleichzeitig mit 200 m über dem Meer die höchste Höhe des gesamten Bolgheri-Gebiets.
Diese beiden Faktoren sorgen für ein Mikroklima mit einzigartigen Eigenschaften. Die Sonne und das reiche Terroir dieser Region bringen hochkarätige und langlebige Weine von ausserordentlicher Eleganz und Feinheit hervor, in denen sich die Harmonie und die Schönheit der Landschaft spiegeln.

Villa Donoratico DOC - 2021 - 300 cl
Tenuta Argentiera - Toskana, Bolgheri (IT)

Vinifikation/Ausbau:
Die Trauben werden von Hand gelesen und auf einem doppelten Sortiertisch ausgelesen; die ganzen Beeren fallen durch Schwerkraft in Wannen.
Alle Sorten wurden separat verarbeitet. Gärung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28° C.
Der Wein wurde dann in 225 l-Barriques aus französischem Eichenholz umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde.
Der Ausbau erfolgte in Barriques und danach in der Flasche.

Charakter:Intensiv leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet besticht Villa Donoratico durch Aromen von roten Beeren wie rote Johannisbeere, Himbeere und Kirsche. Es kommen süsse Noten auf, die an exotische Düfte sowie würzige und ätherische Noten wie Lakritze und Eukalyptus erinnern, mit einem Abgang von Lorbeer und Salbei.
Am Gaumen elegant, zeigt sich der Villa Donoratico mit seidigen und vollmundigen Tanninen, die gut präsent sind. Man findet die Aromen des Bouquets wieder, welche dann mit angenehm fruchtigen Noten enden. Langanhaltender Nachgeschmack mit intensiven Aromen und im Abgang schön frisch und mineralisch.

STECKBRIEF

Jahrgang                  2021
Geschmack             trocken
Weinstil                   kräftig & würzig
Anbauregion         Toskana
Land                          Italien
Rebsorte                  45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
Füllmenge                75 (12er HK)   /150 (1er HK)  / 300 (1er HK) / 600 (1er HK) cl
Trinktemperatur   16°-18 C
Alkoholgehalt         14.5 % Vol.
Trinkreife                  2023-2030
Hersteller                 Tenuta Argentiera
Appellation               DOC
Passt zu                      Geschmortes, rotes Fleisch, Wild, Braten, Lamm geschmort, Hartkäse
Auszeichnung:         94 James Suckling, 94 Parker

Weingut

Unter der Leitung von Federico Zileri und Winemaker Nicolò Cararra entstehen in der Tenuta Argentiera Weine von herausragender Qualität.
Das Weingut liegt in der Maremma, im Herzen des Bolgheri-DOC-Gebiets und damit in der Zone der berühmten Super-Tuscan-Weine. Von allen Weingütern liegt die Tenuta Argentiera der tyrrhenischen Küste am nächsten und erreicht gleichzeitig mit 200 m über dem Meer die höchste Höhe des gesamten Bolgheri-Gebiets.
Diese beiden Faktoren sorgen für ein Mikroklima mit einzigartigen Eigenschaften. Die Sonne und das reiche Terroir dieser Region bringen hochkarätige und langlebige Weine von ausserordentlicher Eleganz und Feinheit hervor, in denen sich die Harmonie und die Schönheit der Landschaft spiegeln.