Note Bleue Rosé - 2020 - Les Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez, Gassin-Var (FR) - 150 cl

Eigenschaft       Roseweine
Jahrgang             2020
Herkunft             Côtes de Provence AOP
Traubensorte   Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah und Mourvèdre
Vinifikation       Die Ernte erfolgt ausschliesslich nachts zwischen 4 Uhr und 9 Uhr morgens, damit das aromatische Potential der Trauben erhalten bleibt. Ausbau in Edelstahltanks.
Farbe                   Helles rosa
Aroma                 In der Nase ein attraktives Bouquet nach Litschi und roten Früchten.
Charakter          Am Gaumen harmonisch und frisch mit Nuancen von Zitrusfrüchten. Ein herrlicher Roséwein.
Passt zu             Ein toller Sommer- und Aperowein! Salaten, leichten Vorspeisen u.v.m.
Ausschanktemperatur    7°-10°C
Lagerfähigkeit   Jung trinken
Inhalt                  150 cl (6er Karton)
Alkohol              13%

Les Maîtres Vignerons de la presqu‘Île de Saint-Tropez ist eine fantastische Genossenschaft, welche mit der regionalen Kooperation von insgesamt zehn Weingütern, Châteaux und einigen Winzern aus der Region zum führenden Weinproduzenten der Côtes de Provence avanciert ist. Sie produziert auf der Halbinsel Saint-Tropez, in drei grossen, modernen Kellern aus 90% der Trauben Roseweine. 900 Hektar Rebland, welche vorwiegend mit südfranzösischen Bekanntheiten wie Cinsault, Grenache, Carignan, Mourvèdre und Syrah bestockt sind, werden sorgfältig bewirtschaftet. Geprägt durch das angrenzende Meer ist die Côtes de Provence eine der schönsten Regionen der Côte d'Azur mit einem warmen Klima, welches den Reben optimale Bedingungen für die Reife bietet. Durch den Zusammenschluss profitiert die Kellerei von einem unglaublichen Know-how der Winzer und gehört mit ihren qualitativen, herrlichen und einladenden Rosés zu den sicheren und unverzichtbaren Werten der Provence.

Note Bleue Rosé - 2021 - Les Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez, Gassin-Var (FR) - 300 cl

Eigenschaft       Roseweine
Jahrgang             2021
Herkunft             Côtes de Provence AOP
Traubensorte   Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah und Mourvèdre
Vinifikation       Die Ernte erfolgt ausschliesslich nachts zwischen 4 Uhr und 9 Uhr morgens, damit das aromatische Potential der Trauben erhalten bleibt. Ausbau in Edelstahltanks.
Farbe                   Helles rosa
Aroma                 In der Nase ein attraktives Bouquet nach Litschi und roten Früchten.
Charakter          Am Gaumen harmonisch und frisch mit Nuancen von Zitrusfrüchten. Ein herrlicher Roséwein.
Passt zu             Ein toller Sommer- und Aperowein! Salaten, leichten Vorspeisen u.v.m.
Ausschanktemperatur    7°-10°C
Lagerfähigkeit   Jung trinken
Inhalt                  300 cl (1er Karton)
Alkohol              13%

Les Maîtres Vignerons de la presqu‘Île de Saint-Tropez ist eine fantastische Genossenschaft, welche mit der regionalen Kooperation von insgesamt zehn Weingütern, Châteaux und einigen Winzern aus der Region zum führenden Weinproduzenten der Côtes de Provence avanciert ist. Sie produziert auf der Halbinsel Saint-Tropez, in drei grossen, modernen Kellern aus 90% der Trauben Roseweine. 900 Hektar Rebland, welche vorwiegend mit südfranzösischen Bekanntheiten wie Cinsault, Grenache, Carignan, Mourvèdre und Syrah bestockt sind, werden sorgfältig bewirtschaftet. Geprägt durch das angrenzende Meer ist die Côtes de Provence eine der schönsten Regionen der Côte d'Azur mit einem warmen Klima, welches den Reben optimale Bedingungen für die Reife bietet. Durch den Zusammenschluss profitiert die Kellerei von einem unglaublichen Know-how der Winzer und gehört mit ihren qualitativen, herrlichen und einladenden Rosés zu den sicheren und unverzichtbaren Werten der Provence.

La Petite Note Bleue Rosé - 2021 - Les Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez, Gassin-Var (FR) - 75 cl

Eigenschaft       Roseweine
Jahrgang             2021
Herkunft             Mediterranée IGP
Traubensorte   Grenache, Rolle
Vinifikation       Das Traubengut wird bei perfekter Reife geerntet um das optimale Potenzial der Rebsorte zum Ausdruck zu bringen. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.
Farbe                   Helles rosa
Aroma                 In der Nase ein attraktives Bouquet roten Früchten.
Charakter         Am Gaumen harmonisch und frisch mit Nuancen von Zitrusfrüchten. Ein herrlicher Roséwein
Passt zu             Vorspeisen, leichten Gerichten, gegrilltem Fisch
Ausschanktemperatur    7°-10°C
Lagerfähigkeit   Jung trinken
Inhalt                  75 cl (6er Karton)
Alkohol              12.5 %

Les Maîtres Vignerons de la presqu‘Île de Saint-Tropez ist eine fantastische Genossenschaft, welche mit der regionalen Kooperation von insgesamt zehn Weingütern, Châteaux und einigen Winzern aus der Region zum führenden Weinproduzenten der Côtes de Provence avanciert ist. Sie produziert auf der Halbinsel Saint-Tropez, in drei grossen, modernen Kellern aus 90% der Trauben Roseweine. 900 Hektar Rebland, welche vorwiegend mit südfranzösischen Bekanntheiten wie Cinsault, Grenache, Carignan, Mourvèdre und Syrah bestockt sind, werden sorgfältig bewirtschaftet. Geprägt durch das angrenzende Meer ist die Côtes de Provence eine der schönsten Regionen der Côte d'Azur mit einem warmen Klima, welches den Reben optimale Bedingungen für die Reife bietet. Durch den Zusammenschluss profitiert die Kellerei von einem unglaublichen Know-how der Winzer und gehört mit ihren qualitativen, herrlichen und einladenden Rosés zu den sicheren und unverzichtbaren Werten der Provence.

Gold Rosé - 2020 - Les Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez, Gassin-Var (FR) - 75 cl

Eigenschaft       Roseweine
Jahrgang             2020
Herkunft             Côtes de Provence AOP
Traubensorte   Grenache, Cinsault
Vinifikation       Die Ernte erfolgt ausschliesslich nachts zwischen 4 Uhr und 9 Uhr morgens, damit das aromatische Potential der Trauben erhalten bleibt. Ausbau in Edelstahltanks.
Farbe                   Helles rosa
Aroma                 In der Nase ein sinnliches und fruchtiges Bouquet nach Erdbeeren und Pfirsichblüten.
Charakter          Ein fruchtiger und spritziger Rosé. Am Gaumen frisch mit einer dezenten Fruchtnote und einem tollen Abgang.
Passt zu             Ein wunderbarer Aperowein! Aber auch zu Fisch oder Lachstatar mit Avocado, idealer Begleiter für die thailändische Küche.
Ausschanktemperatur    7°-10°C
Lagerfähigkeit   Jung trinken
Inhalt                  75 cl (6er Karton)
Alkohol              13%

Les Maîtres Vignerons de la presqu‘Île de Saint-Tropez ist eine fantastische Genossenschaft, welche mit der regionalen Kooperation von insgesamt zehn Weingütern, Châteaux und einigen Winzern aus der Region zum führenden Weinproduzenten der Côtes de Provence avanciert ist. Sie produziert auf der Halbinsel Saint-Tropez, in drei grossen, modernen Kellern aus 90% der Trauben Roseweine. 900 Hektar Rebland, welche vorwiegend mit südfranzösischen Bekanntheiten wie Cinsault, Grenache, Carignan, Mourvèdre und Syrah bestockt sind, werden sorgfältig bewirtschaftet. Geprägt durch das angrenzende Meer ist die Côtes de Provence eine der schönsten Regionen der Côte d'Azur mit einem warmen Klima, welches den Reben optimale Bedingungen für die Reife bietet. Durch den Zusammenschluss profitiert die Kellerei von einem unglaublichen Know-how der Winzer und gehört mit ihren qualitativen, herrlichen und einladenden Rosés zu den sicheren und unverzichtbaren Werten der Provence.

Gold Rosé - 2020 - Les Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez, Gassin-Var (FR) - 150 cl

Eigenschaft       Roseweine
Jahrgang             2020
Herkunft             Côtes de Provence AOP
Traubensorte   Grenache, Cinsault
Vinifikation       Die Ernte erfolgt ausschliesslich nachts zwischen 4 Uhr und 9 Uhr morgens, damit das aromatische Potential der Trauben erhalten bleibt. Ausbau in Edelstahltanks.
Farbe                   Helles rosa
Aroma                 In der Nase ein sinnliches und fruchtiges Bouquet nach Erdbeeren und Pfirsichblüten.
Charakter          Ein fruchtiger und spritziger Rosé. Am Gaumen frisch mit einer dezenten Fruchtnote und einem tollen Abgang.
Passt zu             Ein wunderbarer Aperowein! Aber auch zu Fisch oder Lachstatar mit Avocado, idealer Begleiter für die thailändische Küche.
Ausschanktemperatur    7°-10°C
Lagerfähigkeit   Jung trinken
Inhalt                  150 cl (6er Karton)
Alkohol              13%

Les Maîtres Vignerons de la presqu‘Île de Saint-Tropez ist eine fantastische Genossenschaft, welche mit der regionalen Kooperation von insgesamt zehn Weingütern, Châteaux und einigen Winzern aus der Region zum führenden Weinproduzenten der Côtes de Provence avanciert ist. Sie produziert auf der Halbinsel Saint-Tropez, in drei grossen, modernen Kellern aus 90% der Trauben Roseweine. 900 Hektar Rebland, welche vorwiegend mit südfranzösischen Bekanntheiten wie Cinsault, Grenache, Carignan, Mourvèdre und Syrah bestockt sind, werden sorgfältig bewirtschaftet. Geprägt durch das angrenzende Meer ist die Côtes de Provence eine der schönsten Regionen der Côte d'Azur mit einem warmen Klima, welches den Reben optimale Bedingungen für die Reife bietet. Durch den Zusammenschluss profitiert die Kellerei von einem unglaublichen Know-how der Winzer und gehört mit ihren qualitativen, herrlichen und einladenden Rosés zu den sicheren und unverzichtbaren Werten der Provence.

AIX Rosé - 2022 - Maison Saint Aix en Provence (FR) - 600 cl

Bewertung: Falstaff 91

Hersteller: Les Caves  du Château D'Esclans

Land: Frankreich

Region: Provence

Appellation: Coteaux d'Aix en Provence

Traubensorte/n: 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault

Alkoholgehalt: 13%

Genussreife: Jetzt bis 2027

Trinktemperatur: 8-12°C

Inhalt / Verpackung: 600 cl(CT-1)

Allergene: Enthält Sulte

Vinikation: Im Edelstahltank.

Degustationsnotiz

Dieser klassische Provence-Rosé duftet nach reifen Himbeeren, Erdbeeren,

Kräutern und frischen Wiesenblumen. Trinkt sich herrlich frisch und saftig, bleibt

dabei immer trocken und schmeckt auch am Gaumen nach Himbeeren und

Grapefruit. Endet erfrischend und vibrierend sommerlich.

AIX Rosé - 2022 - Maison Saint Aix en Provence (FR) - 300 cl

Hersteller: Les Caves  du Château D'Esclans

Land: Frankreich

Region: Provence

Appellation: Coteaux d'Aix en Provence

Traubensorte/n: 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault

Alkohol: 13%

Genussreife: Jetzt bis 2027

Trinktemperatur: 8-12°C

Inhalt / Verpackung: 75cl (CT-6)

Allergene: Enthält Sulte

Vinikation: Im Edelstahltank.

Degustationsnotiz

Dieser klassische Provence-Rosé duftet nach reifen Himbeeren, Erdbeeren,

Kräutern und frischen Wiesenblumen. Trinkt sich herrlich frisch und saftig, bleibt

dabei immer trocken und schmeckt auch am Gaumen nach Himbeeren und

Grapefruit. Endet erfrischend und vibrierend sommerlich.

Minuty Rosé 281 - 2017 - Chateau Minuty, Gassin en Provence (FR) - 150 cl

Erzeuger              Minuty
Land                      Frankreich
Anbaugebiet     Cotes de Provence AOC
Rebsorten          Grenache, Cinsault, Syrah
Flaschengrösse       150 cl
Flaschen / Karton   31

Farbe                   schöne blasse Farbe, die mit kristallinen Reflexen geschmückt ist.

Duft                     enthüllt eine schöne Komplexität, die fruchtige Aromen (weissfleischige Früchte) mit subtilen Jodnoten vereint.

Gaumen            Ausdrucksstark und tiefgründig, verführt der Mund durch seine schmackhafte Mineralität.

Speiseempfehlung             Ein Risotto mit Jakobsmuscheln, gebratene Langustinen oder auch ein Saint-Pierre mit Fenchel sind Vorschläge für eine raffinierte Kombination

Allergene          Sulfite

Weinbearbeitung
Nach der manuellen Lese werden die Trauben vor dem Zerdrücken, Kühlen und Inertisieren des Leseguts abgebeert. Eine strenge Auswahl der ersten Säfte wird vorgenommen, um nur die qualitativ hochwertigen zu erhalten. Alkoholische Gärung bei 14 °C.

Das Weingut
Château Minuty selbst ist umgeben 45 Hektar Reben, die auf kalkigen Glimmerschieferböden wachsen. Um den alten Weinberg der Germondis zurück zu gewinnen, kaufte die Familie 1970 die anliegenden 20 Hektar Reben hinzu. 1995 schliesslich erwarb man 15 weitere Hektar Rebland in Ramatuelle, an den Hängen des Val de Rians, mit traumhaftem Blick über die Bucht von Pampelonne. Die herausragenden Minuty-Roséweine werden überwiegend aus Grenache, der Nummer Eins unter den Roséweinrebsorten, sowie der Saint-Tropez-Traube Tibouren bereitet, die besonders charaktervolle Weine von unvergleichlicher Subtilität und Finesse hervorbringt. Hauptrebe für die Weissweine ist die seit Generationen in der Region Var heimischeRolle. Die Rotweine vereinen Syrah und die klassische provenzalische Rebe Mourvèdre, die auf denGlimmerschieferböden, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt, ganz wundervoll gedeiht.

Minuty Rosé 281 - 2018 - Chateau Minuty, Gassin en Provence (FR) - 150 cl

Erzeuger              Minuty
Land                      Frankreich
Anbaugebiet     Cotes de Provence AOC
Rebsorten          Grenache, Cinsault, Syrah
Flaschengrösse       150 cl
Flaschen / Karton   3

Farbe                   schöne blasse Farbe, die mit kristallinen Reflexen geschmückt ist.

Duft                     enthüllt eine schöne Komplexität, die fruchtige Aromen (weissfleischige Früchte) mit subtilen Jodnoten vereint.

Gaumen            Ausdrucksstark und tiefgründig, verführt der Mund durch seine schmackhafte Mineralität.

Speiseempfehlung             Ein Risotto mit Jakobsmuscheln, gebratene Langustinen oder auch ein Saint-Pierre mit Fenchel sind Vorschläge für eine raffinierte Kombination

Allergene          Sulfite

Weinbearbeitung
Nach der manuellen Lese werden die Trauben vor dem Zerdrücken, Kühlen und Inertisieren des Leseguts abgebeert. Eine strenge Auswahl der ersten Säfte wird vorgenommen, um nur die qualitativ hochwertigen zu erhalten. Alkoholische Gärung bei 14 °C.

Das Weingut
Château Minuty selbst ist umgeben 45 Hektar Reben, die auf kalkigen Glimmerschieferböden wachsen. Um den alten Weinberg der Germondis zurück zu gewinnen, kaufte die Familie 1970 die anliegenden 20 Hektar Reben hinzu. 1995 schliesslich erwarb man 15 weitere Hektar Rebland in Ramatuelle, an den Hängen des Val de Rians, mit traumhaftem Blick über die Bucht von Pampelonne. Die herausragenden Minuty-Roséweine werden überwiegend aus Grenache, der Nummer Eins unter den Roséweinrebsorten, sowie der Saint-Tropez-Traube Tibouren bereitet, die besonders charaktervolle Weine von unvergleichlicher Subtilität und Finesse hervorbringt. Hauptrebe für die Weissweine ist die seit Generationen in der Region Var heimischeRolle. Die Rotweine vereinen Syrah und die klassische provenzalische Rebe Mourvèdre, die auf denGlimmerschieferböden, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt, ganz wundervoll gedeiht.

Minuty Rosé 281 - 2018 - Chateau Minuty, Gassin en Provence (FR) - 75 cl

Erzeuger              Minuty
Land                      Frankreich
Anbaugebiet     Cotes de Provence AOC
Rebsorten          Grenache, Cinsault, Syrah
Flaschengrösse       75 cl
Flaschen / Karton   6

Farbe                   schöne blasse Farbe, die mit kristallinen Reflexen geschmückt ist.

Duft                     enthüllt eine schöne Komplexität, die fruchtige Aromen (weissfleischige Früchte) mit subtilen Jodnoten vereint.

Gaumen            Ausdrucksstark und tiefgründig, verführt der Mund durch seine schmackhafte Mineralität.

Speiseempfehlung             Ein Risotto mit Jakobsmuscheln, gebratene Langustinen oder auch ein Saint-Pierre mit Fenchel sind Vorschläge für eine raffinierte Kombination

Allergene          Sulfite

Weinbearbeitung
Nach der manuellen Lese werden die Trauben vor dem Zerdrücken, Kühlen und Inertisieren des Leseguts abgebeert. Eine strenge Auswahl der ersten Säfte wird vorgenommen, um nur die qualitativ hochwertigen zu erhalten. Alkoholische Gärung bei 14 °C.

Das Weingut
Château Minuty selbst ist umgeben 45 Hektar Reben, die auf kalkigen Glimmerschieferböden wachsen. Um den alten Weinberg der Germondis zurück zu gewinnen, kaufte die Familie 1970 die anliegenden 20 Hektar Reben hinzu. 1995 schliesslich erwarb man 15 weitere Hektar Rebland in Ramatuelle, an den Hängen des Val de Rians, mit traumhaftem Blick über die Bucht von Pampelonne. Die herausragenden Minuty-Roséweine werden überwiegend aus Grenache, der Nummer Eins unter den Roséweinrebsorten, sowie der Saint-Tropez-Traube Tibouren bereitet, die besonders charaktervolle Weine von unvergleichlicher Subtilität und Finesse hervorbringt. Hauptrebe für die Weissweine ist die seit Generationen in der Region Var heimischeRolle. Die Rotweine vereinen Syrah und die klassische provenzalische Rebe Mourvèdre, die auf denGlimmerschieferböden, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt, ganz wundervoll gedeiht.