GRÜNER VELTLINER ALTE REBE WEINVIERTEL DAC
Weingut Dürnberg, Falkenstein (AT)

Auszeichnungen        Falstaff - Sieger des Grünen Veltliner Grand Prix 2020 - 92 Punkte

Eigenschaft       Weissweine
Jahrgang             2019
Herkunft             Weinviertel, Niederösterreich
Traubensorte    100% Grüner Veltliner (25-30 Jahre alte Rebstöcke)
Vinifikation        Ausbau im Edelstahltank
Farbe                    Helles gelb mit grünlichen Reflexen
Aroma                  Mineralisch im Duft mit Noten von Birne und Quitte, etwas Zitrus und Wiesenkräuter.
Charakter           Am Gaumen feine Würze von weissem Pfeffer, zart cremig, die balancierte Säure und der Fruchtschmelz tragen Birnen-Aromen im Abgang. Die alten Reben wirken prägend und führen zu Harmonie und Komplexität Wein.
Passt zu              Geräucherte Forelle, grillierte Black Tiger Prawns, Roastbeef, Vitello tonnato oder zu einem Wiener Schnitzel u.v.m.
Ausschanktemperatur    10°-12°C
Lagerfähigkeit                     2-3 Jahre
Inhalt                                       75 cl

Das Weingut Dürnberg befindet sich im traditionsreichen Weinort Falkenstein, dem historischen Herzen des Weinviertels und umfasst 54 Hektar Rebland. Seit dem 12. Jahrhundert ist der Weinbau dort belegt. An diesem Brennpunkt der alten und neuen Weinkultur entspringen charaktervolle Weine, die von dem aussergewöhnlichen Terroir geprägt sind. Auf den kalkreichen Böden und dank des günstigen Mikroklimas erreichen die Trauben eine ideale Reife. Was das Terroir in die Trauben bringt, wird vom Weingut Dürnberg auf schonungsvolle Weise erhalten und glanzvoll inszeniert. Das Weingut Dürnberg gilt als eines der Pioniergüter, wenn es um die Entwicklung eines „Neuen Weinviertler Stils“ geht. Der Weinmacher Christoph Körner vinifiziert Weine, welche jedes Jahr aufs Neue, das unglaubliche Potential der Region beweisen.