Whispering Angel Rosé - 2020 - 37.5 / 75 / 150 / 300 / 600 / 900 cl
Chateau D'Esclans, d'Aix en Provence (FR)

Hersteller: Les Caves  du Château D'Esclans

Vinifikation/Ausbau:
Während den  kühlen  Morgenstunden geerntet.
Die Trauben werden zwischen 7 - 8 Grad Celcius gepresst um Oxidation zu vermeiden. In den  Château d'Esclans kommt nur frei laufender Saft und der  Saft aus  der  ersten Pressung um eine  hohe Qualität zu erhalten. Dieser  Saft wird dann in 600 L Fässern und Stahltanks temperaturkontrolliert vergoren.

STECKBRIEF
Jahrgang                    2020
Geschmack               trocken
Weinstil                     fruchtig & aromatisch

Anbauregion            Côtes  de Provence
Land                             Frankreich
Rebsorte                    Carignan Cinsault Grenache Syrah Vermentino
Füllmenge                 750 / 1500 / 3000 ml
Trinktemperatur    7° - 10° C
Alkoholgehalt          13 % Vol.

Hersteller                  Les Caves  du Château D'Esclans
Appellation              AC

Passt zu                     Apéro, Vorspeisen, Krustentiere, Salzwasserfisch