Grüner Veltliner Klostersatz Federspiel - 2017 - 75 cl
F. X. Pichler, Oberloiben, Wachau (AT)

Jahrgang:                              2017
Inhalt:                                     75 cl
Produzent:                           F. X. Pichler
Traubensorte(n):               Grüner Veltliner
Alkoholgehalt:                    12% Vol.
Ausschenktemperatur:  10-12°C
Trinkreife                              2-6 Jahre
Vinifikation:                        Gärung im Sahltank
Ernte:                                     Handlese in mehreren Durchgängen (Tries)
Passt zu:                               Fischterrine, Knuspriges Poulet aus dem Ofen, Meerfrüchtesalat
Bewertung:                         92 Falstaff
Allergene:                            enthält Sulfite

Mittleres Grüngelb. Intensiv würzige, mineralische Nase und feiner Duft von Pfirsich sowie Grapefruit ist wahrzunehmen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit schöner Konzentration und dezenter Opulenz.
Tolle Pfefferwürze und finessenreiches Finale. Nach der Struktur zu urteilen, ist dieser Wein Qualitativ auf dem Niveau eines Smaragds.