Amarone della Vapolicella Classico DOCG
Azienda Vitivinicola Zenato, San Benedetto di Lugana (IT)

• Eigenschaft        Rotwein
• Herkunft              Verona, Valpolicella, Veneto
• Traubensorte     Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina
• Vinifikation         Gärung während 15-20 Tagen, 36-monatiger Ausbau in Eichenfass, 18-24 Monate Flaschenlagerung.
• Farbe                      Brilliantes Granatrot
• Aroma                   Frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewürzen, Blumen und ein Hauch Walnüssen.
• Charakter             Am Gaumen spürbar tanninhaltig, dicht, füllig und weich; langer, anhaltender Abgang.
• Passt zu                Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Käse.
• Ausschanktemperatur     16 - 18 °C
• Lagerfähigkeit   10-20 Jahre
• Inhalt                     37.5 / 75 / 150 / 300 / 500 cl
• Auszeichnungen:  2013: 92 + Points Vinous / Mundus Vini 2018: Gold Medal