Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc brut - Domaine Laurent Perrachon (Burgogne, FR)

Aus 100 % Chardonnay und wie ein Champagner hergestellt ist dieser Crémant eine schöne Alternative in der Welt der Schaumweine.
Floral-frisch zeigt er sich in der Nase, am Gaumen sehr lebendig und anregend mit Noten von Zitrusfrüchten, Golden Delicious und angenehm wirkender Herbe.

Herkunft:                          Frankreich / Bourgogne
Traubensorte:                 Chardonnay
Genussreife:                     2 bis 3 Jahre
Servicetemperatur:      10 bis 12 °C
Trinkempfehlung:          Apero, Aperoebäck, Meeresfrüchte
Vinifikation:                     Flaschengärung bei tiefen Temperaturen
Ernte:                                  Strenge Selektion, Handlese
Ausbau:                              auf der Hefe, langer Ausbau
Volumen:                           12.5 %