Terra do Zambujeiro - 2012 - 300 cl 
Quinta do Zambujeiro - Alentejo (PT)

Vinifikation/Ausbau:

Handlese, Traubenselektion von Hand, Vergärung im Stahltank, 3 – 4 Wochen Maischekontakt, 24-monatiger Ausbau in französischen Barriques, davon ca. 40% neu. Unfiltriert.

Charakter:

Ein klassischer Terra aus einem nicht zu heissen, ausgeglichenem Jahr. Sattes, dunkles Rot mit violetten Reflexen. Im Bouquet offen, intensiv, mit einer sehr schönen floralen Note, Blütenduft, rote Beeren und getrocknete Orangenschalen. Weiche, füllige und sehr cremige Struktur, solide aber feinkörnige Tannine und die typische, mundfüllende und sehr lange nachklingende Aromatik mit einem Hauch Vanille. Ein balancierter, nie überextrahiert wirkender Wein. Schönes Reifepotential bei korrekter Lagerung (unter 15°C).

STECKBRIEF
Jahrgang                    2012
Geschmack               trocken
Weinstil                     üppig & voluminös
Bewertung:              93 Parker

Anbauregion            Alentejo
Land                             Portugal
Rebsorte                    34% Alicante Bouschet, 20% Aragonez, 13% Cabernet Sauvignon, 19% Touriga Nacional, 14% Trincadeira
Füllmenge                 3000 ml
Trinktemperatur    14° C
Alkoholgehalt          15.5 % Vol.

Appellation              CVRA